أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....
هذي مقلوبة غير شكل ..... مقلوبة حمام طبقات بالخضار ( وبدون ماء ) من يديات أبو إبراهيم جعلها تحرم عن النار
وقلنا طبقات لان الحمام فيها على شكل طبقات مع الخضار
تعالو نشوف الطريقة مفصلة تفصيل ممل ودقيق
أول شي نعرض عليكم المقادير :
الخضار مقطعة حسب النوع (شرائح و طويلة)
( بصل طماطم جزر فلفل رومي باذنجان قرع امريكي ثوم فلفل حار كوسة بطاطس )
التبهير
( بهارات كركم هيل قرنفل ملح ماجي ليمون اسود دارسين )
حمام زاجل ( من عند أبو عبد الله )
رز أبو كاس منقوع , وترانا بنسلق الرز نصف سلق قبل نكبه على الشغل هذا كله
بصل مكشّن بزيت زيتون
منظر علوي للمقادير
نشوف الطريقة
نصف حلقات البطاطس كطبقة أولى فوق البصل المكشن
ثم أصابع الجزر
ثم حلقات البصل
ثم قرنين فلفل حار
ثم الطبقة الاولى من الحمام
نحط طبقة من البهارات كما في الصورة
طبقة القرع الامريكي
ثم الطماطم
يتبع ...... يتبع
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- كشتة حمامة مكه الى الهدا
- بروح العمرة بسيارة خاصة
- من لديه خبره في الأطباق الفضائيه ذاتية الأستقبال للرحلات البريه يدخل
- ماكدونالـدز اشهـى برجـر
- فرعتكم ابي خريطة اليمن للقارمن تكفووون
- شعيب الشووووكي من لا يعرفه ؟
- طبخة من غير مقادير وسط أجواء الربيع العليل
- سؤال لمحترفي رحلات البر
- جلسة مع زملاء العمل مع سمك كنعد و عندق تقرير مصوّر
- للمهتمين بأحوال الطقس
- خيام السنيدي
- الي ناوي يروح الى اوروبا بالسيارهارجو الدخووول
- واحسايف رحلتي الاخيره للصمان في هذا العام
- كشتة نايلات
- رحلة الـ كيلو الساحل الغربي هـ
- ابغى مكتب متخصص في الرحلات البحرية
- طلب مساعدة من هواة السفر براً
- الاحتيار في الاختيار الجزء ا
- وش قصة هذه الحيوان اللي أزعجنا
- زيارتي لمنتزه الثمامة البري اجازةعيد الاضحى المبارك
رد مع اقتباس
المفضلات