+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الأكلات الشعبية في أبوظبي

  1. #1
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    الأكلات الشعبية في أبوظبي


    السلام عليكم،

    الحديث عن الأكلات الشعبية في أبوظبي يعني الحديث عن الطعام الإماراتي التقليدي اللذيذ المتنوع ..!

    اعتمد المطبخ الإماراتي منذ القدم على اللي تقدمه الطبيعة في بلادنا وبشكل خاص البحر.. المطبخ الاماراتي غني بالسمك من مختلف الأنواع والأحجام بالإضافة إلى المأكولات البحرية الثانية
    وأحد أشهر الطبخات البحرية هي "الجشيد".

    يحضر الجشيد من سمك الجرجور -صغير الحجم

    ولهذه الأكلة وقع خاص على أهل الإمارات خصوصاً وأهل الخليج بشكل عام.
    التمر بحمدالله متوفر وايد في الإمارات وعشان جي يعتبر أساس لعمل أنواع مختلفة من الحلويات

    مثل "البثيث"



    وبعد من أبرز الأكلات الشعبية اللي نفضلها
    "الهريس"



    واللي يعتبر طبق رئيسي على المائدة الإماراتية في شهر رمضان تحديدا

    وبعد عندنا "المجبوس" وهو أنواع:
    مجبوس لحم
    مجبوس دجاج
    ومجبوس سمك



    و "الثريد"



    و"العرسية"



    و "البلاليط"



    ومن بعد من أبرز الحلويات الإماراتية عندنا "اللقيمات" و"العصيدة" "الخنفروش أو الفقع".

    لازم تجربون وحدة من هالأكلات الإماراتية لما تزورونا واللي يعرف مطاعم إماراتية ياريت يفدنا اكثر

    ومن المطاعم اللي تقدم المأكولات الشعبية اللذيذة
    في أبوظبي:

    رقاق تايم - المشرف مول
    ليبس كافيه- المارينا مول
    وايت كوفي whitecofee - خليفة أ
    مطعم مزلاي - قصر الإمارات
    محلى وكرك
    مطعم الظفرة

    في العين:
    مطعم خفايف
    مطعم الضيافة


    طبعا بالإضافة للكثير من المطابخ اللي توفر طلبات خارجية
    مثل: مطعم vip البطين


    شو الحلويات والمأكولات الإماراتية اللي تحبها؟ وشو جربتو من قبل؟


    سلامي لكم

    مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

    فنادق عطلات



  2. #2
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    مبروك الرقابة الغلا!!

    معاك حق تتشابه وايد.. والنكهات تتعدد.. أعتقد البهارات تفرق؟؟ نحتاج مساعدة الأخت توبليرون

    فنادق عطلات


  3. #3
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    طريقه عمل بلاليط - الشعيرية الاماراتي جدا لذيذه


    يوضع الماء في قدر عميق مع قليل من الزيت و يترك حتي الغليان
    ثم يتم سلق البلاليط (الشعيرية) لمدة دقائق
    ثم تصفي الشعيريه في المصفي و يضاف اليها نصف كمية السكر مع استمرار التقليب
    و يضاف اليها قليل من الزعفران و الهيل في المصفاه
    توضع الكميه المتبقيه من السكر في القدر علي نار هادئه الحراره حتي الذوبان
    ثم تضاف الزبدة و الهيل و الكاجو و الزبيب و يقلب لمده دقائق
    ثم تضاف الشعيريه و تقلب جيدا مع اضافه ماء الورد
    ثم يضاف البلاليط ( الشعيرية) بعد التغطيه في الفرن لمده دقيقه
    يخفق البيض مع المتبقي من الهيل و الزعفران و الملح
    ثم يقلي في مقلاه مدهونة بقليل من الزبده
    يوضع البلاليط الشعيرية الاماراتي في صحن التقديم و يضاف اليها قرص البيض
    و تقدم البلاليط الشعيرية الاماراتي
    و بالهناء و الشفاء

    فنادق عطلات


  4. #4
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    ربي يسعدك يا غالي على مرورك و معلوماتك الطيبة حول طريقه عمل بلاليط





    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسان ابو رصاع
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post8152129

    طريقه عمل بلاليط - الشعيرية الاماراتي جدا لذيذه


    يوضع الماء في قدر عميق مع قليل من الزيت و يترك حتي الغليان
    ثم يتم سلق البلاليط (الشعيرية) لمدة دقائق
    ثم تصفي الشعيريه في المصفي و يضاف اليها نصف كمية السكر مع استمرار التقليب
    و يضاف اليها قليل من الزعفران و الهيل في المصفاه
    توضع الكميه المتبقيه من السكر في القدر علي نار هادئه الحراره حتي الذوبان
    ثم تضاف الزبدة و الهيل و الكاجو و الزبيب و يقلب لمده دقائق
    ثم تضاف الشعيريه و تقلب جيدا مع اضافه ماء الورد
    ثم يضاف البلاليط ( الشعيرية) بعد التغطيه في الفرن لمده دقيقه
    يخفق البيض مع المتبقي من الهيل و الزعفران و الملح
    ثم يقلي في مقلاه مدهونة بقليل من الزبده
    يوضع البلاليط الشعيرية الاماراتي في صحن التقديم و يضاف اليها قرص البيض
    و تقدم البلاليط الشعيرية الاماراتي
    و بالهناء و الشفاء

    فنادق عطلات


  5. #5
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    ماشاء الله

    اكلات مشهية يعطيك العافية

    فنادق عطلات


  6. #6
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي


    ياسلاااام عليك وعلى هالاكلات الحلوة

    عاد عالصبح شفت صور الهريس والعرسيه

    قلبي الصغير لايحتمل

    والمجابيس مافيها حيله وخاصة مجبوس السمج

    فنادق عطلات


  7. #7
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    هههههه الله عليك أخوي عامر

    انا طول كتابتي للموضوع وأنا مشتهيهم وهلأ ذكرتني فيهم وبطني بدأ يصيح





    فنادق عطلات


  8. #8
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    مممممم اكلات مشهيه جدا .. اعجبني اللقيمات جدااااا
    مشكوووورين

    فنادق عطلات


  9. #9
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    رد: الأكلات الشعبية في أبوظبي

    الشكر لك أخوي ان شاء الله تجربها بزيارتك الجاية لابوظبي

    فنادق عطلات


+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. أحلى رحلة تسوق في الاسواق التقليدية الشعبية في أبوظبي
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى الإمارات U.A.E
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 02-04-2015, 12:01 PM
  2. الأكلات الشعبية بقطر
    بواسطة Robot في المنتدى قطر العرب المسافرون دليلك السياحي في قطر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-23-2015, 03:52 AM
  3. الآكلات الشعبيه
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى سوريا Syria
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-22-2015, 01:24 AM
  4. لمحبي الأكلات المصريه
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى السعودية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-16-2015, 03:00 PM
  5. الأكلات الشعبية لأهالي المنطقة الغربية
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى السعودية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 01-16-2015, 11:49 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
X