الموضوع: سؤال بخصوص الزعفران الايرانى

السلام عليكم
ممكن اعرف وين اقدر احصل الزعفران الايرانى الاصلى بالبحرين؟؟وياليت المكان والتلفون اذا امكن :24:
وعندى سؤال ثانى اشلون اعرف الزعفران الاصلى :114:

مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

• مطعم بشرى في رمضان فقط
• قلعة الفاتح بعدسات
• السكن والمساعدة فيه
• لا يزال تحت الصيانة
• ابحث عن جامعه معترف بها في مملكة البحرين
• اقتراحات بخصوص المطاعم
• فندق سمرست الفاتح الجديد
• كواشف السرعه في البحرين
• السلام عليكم ،،،
• موسوعة فنادق البحرين
• وسيلة سفر للبحرين
• تذاكر جنة دلمون ؟
• معرض على غرار القرية العالمية في البحرين ؟؟؟
• ممكن اسم شقق عائلية رحلة نسائية
• دلوني على احسن مطعم مأكولات بحرية في البحرين
• جامعات ومعاهد بالبحرين
• سوال مهم تكفون
• ايفون
• طلب
• مساعده يالغالييين وخصوصا الاخ

مرحبا اخوي انه مالي بهالسوالف بس سمعت سوالف الحريم يقولون ان في فأسواق المنتزه زعفران وايد زين وسعره على ماظن 4,5 دينار.... والاسواق هذي لها كم فرع في فالمنامه قريب من المارينا مول والمعارض والمحرق قبل دخلت السوق..

والبارحه هم سمعت ان في محل في المحرق وينقال له الصباغ ويبيع شغلات البزار والدهن العداني والقهوه وفي عنده زعفران اسباني واايد زين ونفس سعر الايراني... ومن ضمن سوالفهم سمعت ان الزعفران الزين هو الي يجيك يابس والخيط لونه اشقر...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزون البحرين
http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post2191367

مرحبا اخوي انه مالي بهالسوالف بس سمعت سوالف الحريم يقولون ان في فأسواق المنتزه زعفران وايد زين وسعره على ماظن 4,5 دينار.... والاسواق هذي لها كم فرع في فالمنامه قريب من المارينا مول والمعارض والمحرق قبل دخلت السوق..

والبارحه هم سمعت ان في محل في المحرق وينقال له الصباغ ويبيع شغلات البزار والدهن العداني والقهوه وفي عنده زعفران اسباني واايد زين ونفس سعر الايراني... ومن ضمن سوالفهم سمعت ان الزعفران الزين هو الي يجيك يابس والخيط لونه اشقر...

مشكور يااخوى ويعطيك العافيه وماقصرت على هالمعلومات:101:
واقول الى اخوانى وخواتى هل من معلومات اكثر عن الزعفران الايرانى:114:

والله سؤال حلو

بس الي أقدر افيدك فيه بحسب خبرتي المتواضعه ان الاصفر يطبع بالقهوه

الجزئية الصفراء من الزعفران هو المأخوذ من منبت وأصل الزهره

وهو طبعا افضل ولايعني ان الاحمر مو شئ .. أبدا

لاكن الجزئية الصفراء تطبع بالقهوه وتفتح لونها بشكل اكبر بكثير من الجزئية الحمراء

ايضا انصحك بالأبتعاد عن الزعفران الأسباني مهما رخص سعره

وعليك بالزعفران الأيراني وان غلا سعره

أيضا تقدر تعرف ان الزعفران طيب لما تشم ريحته وتحس له ريحه قويه

سعر الزعفران الأيراني عندنا في مدينة الدمام النوع الممتاز ماركة أبوشيبة "وهو الافضل في السوق على حد علمي" هو 100 ريال للتوله والتي تعادل 12.4 جرام

وفي انتظار بقية الاخوان والاخوات من اهل البحرين لارشادنا عن اماكن بيع الزعفران الأيراني الممتاز وحبذا الاسعار التقريبيه

والله احسن مكان لشراء الزعفران هو دبي احنا نشتريه من هناك وفيه انواع ثانيه ارخص ممكن تلقاها في السوبر ماركت بس مو مثل اللي بدبي فيه محل اسمه قصر الزعفران في سوق دبي الشعبي ومحلات ثانيه اسأل عنها
واذا تبي من البحرين فيه كوفي شوب اسمه لا شوكولاه قريب من مجمع السيف عندهم زعفران وشكله زين بس للامانه ماقد جربته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lio45
http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post2192689

والله سؤال حلو

بس الي أقدر افيدك فيه بحسب خبرتي المتواضعه ان الاصفر يطبع بالقهوه

الجزئية الصفراء من الزعفران هو المأخوذ من منبت وأصل الزهره

وهو طبعا افضل ولايعني ان الاحمر مو شئ .. أبدا

لاكن الجزئية الصفراء تطبع بالقهوه وتفتح لونها بشكل اكبر بكثير من الجزئية الحمراء

ايضا انصحك بالأبتعاد عن الزعفران الأسباني مهما رخص سعره

وعليك بالزعفران الأيراني وان غلا سعره

أيضا تقدر تعرف ان الزعفران طيب لما تشم ريحته وتحس له ريحه قويه

سعر الزعفران الأيراني عندنا في مدينة الدمام النوع الممتاز ماركة أبوشيبة "وهو الافضل في السوق على حد علمي" هو 100 ريال للتوله والتي تعادل 12.4 جرام

وفي انتظار بقية الاخوان والاخوات من اهل البحرين لارشادنا عن اماكن بيع الزعفران الأيراني الممتاز وحبذا الاسعار التقريبيه

مشكور على المعلومات وننتظر باقى الاخوان :113:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنود الرفاع
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post2192718

والله احسن مكان لشراء الزعفران هو دبي احنا نشتريه من هناك وفيه انواع ثانيه ارخص ممكن تلقاها في السوبر ماركت بس مو مثل اللي بدبي فيه محل اسمه قصر الزعفران في سوق دبي الشعبي ومحلات ثانيه اسأل عنها
واذا تبي من البحرين فيه كوفي شوب اسمه لا شوكولاه قريب من مجمع السيف عندهم زعفران وشكله زين بس للامانه ماقد جربته

مشكوره يااختى وجزاك الف خير
وين اهل البحرين معقوله مايعرفون الزعفران ترانى بزعل عليكم:112:

مرحبا فيك أخوي ....

حنا نعرف الزعفران ياخوي .... ممكن تحصله عند المحلات اللي تبيع البهارات في سوق المحرق .. جنب محلات الحلوى ....

وتعرف الزعفران الزين من لونه الاصفر الزاهي بعد ما تحط في الماي شوي ... ومن طعمه الجميل ...

ومن أحسن أنواعه ... اللي يسمونه بوشيبه .... اللي نصه أبيض ونصه أحمر ...

وحياك الله ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغالـــية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post2194227

مرحبا فيك أخوي ....

حنا نعرف الزعفران ياخوي .... ممكن تحصله عند المحلات اللي تبيع البهارات في سوق المحرق .. جنب محلات الحلوى ....

وتعرف الزعفران الزين من لونه الاصفر الزاهي بعد ما تحط في الماي شوي ... ومن طعمه الجميل ...

ومن أحسن أنواعه ... اللي يسمونه بوشيبه .... اللي نصه أبيض ونصه أحمر ...

وحياك الله ...

هلا والله بالمشرفه الغاليه ولازال الطلب على الزعفران الاصليى :110:
بس عندى سؤال يالمشرفه ليش ماتطلع عندى الرسايل الخاصه؟؟؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مساعد قنوع
http://www.arabtravelersforum.com/tr...5/#post2194295

هلا والله بالمشرفه الغاليه ولازال الطلب على الزعفران الاصليى :110:
بس عندى سؤال يالمشرفه ليش ماتطلع عندى الرسايل الخاصه؟؟؟

مرحبا فيك أخي الكريم ...

الزعفران الاصلي هو الزعفران الإيراني ... سواء بوشيبه أو غيره ... وهو اللي نقول لك عنه أخي الكريم ...

استفسارك الثاني ...

خاصية الرسائل الخاصة غير مفعلة للاعضاء الجدد أخي الفاضل ... وتفعل للأعضاء القدامى وذوي المواضيع والمشاركات المتميزة من قبل إدارة الموقع ...

وحياك الله ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغالـــية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post2196417

مرحبا فيك أخي الكريم ...

الزعفران الاصلي هو الزعفران الإيراني ... سواء بوشيبه أو غيره ... وهو اللي نقول لك عنه أخي الكريم ...

استفسارك الثاني ...

خاصية الرسائل الخاصة غير مفعلة للاعضاء الجدد أخي الفاضل ... وتفعل للأعضاء القدامى وذوي المواضيع والمشاركات المتميزة من قبل إدارة الموقع ...

وحياك الله ..

مشكوره يااختى الكريمه بس ياليت احد يقول وين انحصل مكان ينباع فيه الزعفران الاصلى بالبحرين
تحياتى الحاره لج:101:
استفسار بسيط ليش كل مااشارك ماتطلع فى نفس اليوم المشاركه؟؟؟

ردي على استفسارك أخي الكريم ....

بالنسبة للزعفران ... قلنا لك وين تروح .... وممكن تشوف محلات لاري للمكسرات في شارع المعارض ...

واستفسارك الثاني ...

الأعضاء الجدد ... تكون مشاركاتهم تحت التفعيل ... فقط في بداية الاشتراك .... وبعد عدد معين من المشاركات ... تظهر الردود فورا ...

وحياك الله ....

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغالـــية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post2200150

ردي على استفسارك أخي الكريم ....

بالنسبة للزعفران ... قلنا لك وين تروح .... وممكن تشوف محلات لاري للمكسرات في شارع المعارض ...

واستفسارك الثاني ...

الأعضاء الجدد ... تكون مشاركاتهم تحت التفعيل ... فقط في بداية الاشتراك .... وبعد عدد معين من المشاركات ... تظهر الردود فورا ...

وحياك الله ....

شكرا لج يالغاليه
وياليت اتفعلونى وابسرعه علشان هالمشاركات تطلع
تحياتى الحاره لج:105:

لمعرفة الزعفران الأصي خذ شعرة واحدة(زعفرانة) من الزعفران وضعها على ورقة أو أي شيئ مشابه وأفركها (أهرسها) بالضغط عليها بالاصبع ثم النزول الى الاسفل وأنت ظاغط عليها وبعد ذلك أنظر الى الشعرة (الزعفرانة) إن بقيت صفراء أو حمراء أي لايزال اللون موجود فهو زعفران جديد أما إن أصبحت بيضاء من غير لون فهو مغشوش وقد تم صبغه ولا ينصح بشرائه شكراً
ولعل البقية يفيدوننا بطرق أخرى أو أماكن وأشخاص موثوقين (يخافون الله) نقدر نشتري منهم في أي مكان
بالتوفيق للجميع

ياتلحق ولا ماتلحق يمكن يسوون عليه الامريكان حظر:109:

حبيبي افضل واغلان انواع الزعفران ابو شال وياتي بعده ابو شيبه

بالنسبة لاسعارة في البحرين ما ادري والله في السعودية يوصل مائتين وخمسين ريال وابو شيبة مائة وخمسين ريال

تحياتي

حلو هذا الموضوع انا عندي معلومات عامه عن الزعفران ولكن للاسف لا اعرف وين ينباع في البحرين
وافضل مكان في دبي بسوق مرشد واللي اخذه ( طري احمر اطرافه صفراء وريحته ماشاء الله )

اليكم التعريف العلمي :
وهذا الكلام منقول من موقع خاص للاعشاب

نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.

المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.

الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثونبعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.

وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي "لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.

وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية, منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من السرطان. فعلى سبيل المثال, أظهرت الدراسات الحيوانية أن نبتة "روزماري" تقي من سرطان الثدي, وأن الكركم يحمي من بعض أنواع الأورام. وتقترح الدراسات أن الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات, وخاصة من العائلة البصلية, مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط, قد يساعد في الوقاية من أمراض سرطانية معينة.


ويستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها وزراعة الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران حيث أن الحصول على 500 غرام منه يتطلب زراعة ما لا يق عن 70.000 زهرة يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة ، كما أن الزعفران الطازج حيت يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.

فائدة الزعفران

الطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة،شديد المفعول للأمعاء والأعصاب ، منشط مدر للطمث ، و الزعفران يدخل في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين.



استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ، وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله .

يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى .

يتم غش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثل العصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفران صحيح.

تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران لذا كان سعره باهظا .

أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليش في أطراف شعره صفرة وأفضله الطري الحسن اللون الذكي الرائحة الغليظ الشعر الذي يوجد في أطرافه سبه بياض.

أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين ( طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة.

غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا للبرد ومنبه للأعصاب.



يقول ابن سيناء :

زعفران‏:‏ الماهية‏:‏ معروف مشهور‏.‏

الاختيار‏:‏ جيده الطري السن اللون الذكي الرائحة على شعره قليل بياض غير كثير ممتلىء الطبع‏:‏ حار يابس أما حرارته في الثانية وأما يبوسته ففي الأولى‏.‏

الأفعال والخواص‏:‏ قابض محلل منضج لما فيه من قبض مغر وحرارته معتدلة مفتح قال جالينوس‏:‏ وحرارته أقوى من قبضه ودهنه مسخن‏.‏

قال الخوزي‏:‏ إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي الأحشاء‏.‏

الزينة‏:‏ يحسن اللون شربه‏.‏

الأورام والبثور‏:‏ محلل للأورام ويطلى به الحمرة‏.‏

أعضاء الرأس‏:‏ مصدع يضر الرأس ويشرب بالميبختج للخمار وهو منوم مظلم للحواس إذا سقي في الشراب أسكر حتى يرغن وينفع من الورم الحار في الأذن‏.‏

أعضاء العين‏:‏ يجلو البصر ويمنع النوازل إليه وينفع من الغشاوة ويكتحل به للزرقة المكتسبة من الأمراض‏.‏

أعضاء الصدر‏:‏ مقو للقلب مفرح يشمه المبرسم وصاحب الشوصة للتنويم وخصوصاً دهنه ويسهل النفس ويقوي آلات النفس‏.‏

أعضاء الغذاء‏:‏ هو مغثّ يسقط الشهوة بمضادته الحموضة التي في المعدة وبها الشهوة ولكنه يقوي المعدة والكبد لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض وقال قوم‏:‏ إن الزعفران جيد للطحال‏.‏

أعضاء النفض‏:‏ يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق المتطاول فولدت في الساعة‏.‏

السموم‏:‏ قيل أن ثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتفريح‏.‏

الأبدال‏:‏ بدله مثل وزنه قسط وربع وزنه قشور السليخة‏.‏

شكرا جزيلا لك أخي Jadeed عالمعلومات القيمة جدا والمفيدة .... وكثر الله من أمثالك ...

اعرف واحد يشتريها بالكيلو ايرانين في دبي ويبعيها بالجمله على محلات عندنا في السعودية

واذا تعرف احد يروح ايران تراها مررررره رخيصه هنااااااااااك

الاخ الكريم مساعد قنوع

بالنسبه للزعفران اخوي انا كنت اشتريه من البحرين بالجمله وافضل زعفران حسب تجربتي كتاجر هو زعفران خيام على الاطلاق وترا فيه نوعين اصلى وتقليد.
انا كنت اشتري الدرزن الوحد ب 170 ريال من التجار الايرانيين في سوق البحرين الشعبي والدرزنيجي بعلبه بلاستيكفيها 12 مضروف كل مضروف 5 غرام
لاكن التجار الايرانيين لما شافونا ناخذ كميات كبيره رفعوا سعره حتى اصبحت العلبه ب500 ريال وبطلنا نشتري منهم وصرنا نجيبه من الامارات ارخص ولا انصحك تشتري من البحرين نهائياً لان سعرهم جداً مبالغ فيه مقارنة في دبي.

يعطيك العافية استفدنا من المعلومات عن الزعفران

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورنيش
http://www.arabtravelersforum.com/tr...5/#post2249775

الاخ الكريم مساعد قنوع

بالنسبه للزعفران اخوي انا كنت اشتريه من البحرين بالجمله وافضل زعفران حسب تجربتي كتاجر هو زعفران خيام على الاطلاق وترا فيه نوعين اصلى وتقليد.
انا كنت اشتري الدرزن الوحد ب 170 ريال من التجار الايرانيين في سوق البحرين الشعبي والدرزنيجي بعلبه بلاستيكفيها 12 مضروف كل مضروف 5 غرام
لاكن التجار الايرانيين لما شافونا ناخذ كميات كبيره رفعوا سعره حتى اصبحت العلبه ب500 ريال وبطلنا نشتري منهم وصرنا نجيبه من الامارات ارخص ولا انصحك تشتري من البحرين نهائياً لان سعرهم جداً مبالغ فيه مقارنة في دبي.




طيب بكم سعر التوله من الأصلي ؟
وهل اقدر احصل عليه ؟ ( الدمام)

ارجو الافاده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسافر بلا باكج
http://www.arabtravelersforum.com/tr...3/#post2252493

طيب بكم سعر التوله من الأصلي ؟
وهل اقدر احصل عليه ؟ ( الدمام)

ارجو الافاده



ما اعرف اذا فيه محل يبيع بالدمام والا لا

اما سعر المضروف الواحد كان 18 ريال اما الان 50 ريال فرق شاسع

اسف على التاخير
واشكر كل من شارك بالموضوع
شكرا لكم جميعا يااصداقى الاعزاء