المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamoon
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post8093816
شفت أخي فيصل شفت في ناس الله يهديهم يسرقون اللقمة من التم كمان مش بس الاسم 
بس تأكد هذا هو الفرع الأصلي لأبوجبارة وأكيد لاحظت مستوى النظافة بالاضافة الى مستوى الأكل اللذيذ
وللعلم أنا جلست مع مدير المطعم السيد شريف حماد وكان في قمة المهنية والحرفية لأني طول الوقت مفكرة اسم ابوجباره هو اسم عائلة فطلع لا مش هيك، جده اسمه جبارة وعمه سمى ابنه على اسم والده فاسم عمه ابو جبارة وهو اول من افتتح مطعم أبوجباره.
ولما استأنذنت في التصوير كان واضح جدا أنهم ناس فعلا ذوي ثقة عالية في منتجاتهم بينما في بعض الأماكن لما أطلب اني أصور، كانوا يتحسسوا وكأنه خايفين أسرق منهم طريقة التصنيع أو التصميم وما كانوا قادرين يستوعبوا حكاية المنتدى السياحي واللي هو أصلا لفائدة جميع الأطراف
المهم ان شاء الله لما تنزل عمان لازم تروح تاكل عندهم لأنه فعلا لذيذ جدا
بارك الله فيكي اختي الكريمة
تقرير جميل وممتع.
بخصوص مطعم ابوجباره
فعلا في عائلة ابو جباره
كانوا جيران النا بالقويسمة -عمان في الثمانينات
واتذكر هم اخوه
الهم مطعم صغير شعبي (حمص وفول وفلافل ) قديم (قبل السبعينات) ورثوه عن ابوهم
مشهور ومعروف لاهل عمان الشرقية.
موقعه بالوحدات -دخلة رشاد-خلف بنك الاسكان.
وبعده هذا المطعم شغال وبيعه ما شاء الله عليه.
هو الاسم الاصلي لمطاعم ابو جبارة المنتشرة بكثرة لانه ماكان قبله اي مطعم ابو جباره الا هذا
المطعم.وهو سبب الشهره لهذا الاسم بسبب زكاوة الحمص و الفول والفلافل.
هذه العائله الكريمة الله رزقهم واتطورت الامور المالية معهم بسبب هذا المطعم.الصغير.
رحلوا الى عمان الغربية وبقي المطعم الشعبي لهم.
اتقلد اسمهم كثيرررر لكن ما اعرف اذا هذه الفروع الي بالصورة الهم او لغيرهم.
لانه احنا كمان رحلنا من القويسمة وانقطعت اخبار هذه العائلة عنا.
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
رد مع اقتباس
المفضلات