مبروك على النجوم وعقبال التثبيت إن شاء الله وأما الفرق ياأخي العربي السوري بين الكبسة والمضغوط فهما سواء لكن المضغوط يستخدم فيه قدر الضغط وهو قدر خاص يربط ربط وله صفارة تخرج الهواء وارجع إلى الصفحة الثانية من موضوعي رحلة الأحلام إلى بلاد الشام ففيها شرح كامل عن المضغوط وأما الكبسة المعروفة هي بالقدر العادي والناس تستخدم المضغوط لأنه أسرع ويختصر الوقت وليست هي المقلوبة لأن المقلوبة لها طريقة خاصة بوضع البطاطا والباذنجان والطماطم أسفل القدر و الرز في الأعلى ثم عند النضج تقلب على الصحن فيكون أسفلها أعلاها ولهذا سميت مقلوبة واعذرني أخي البدري 66 على اللقافة والتطفل في الرد عنك ولكن حبيت أدلي بدلوي في موضوع اخي وأشكر لك رحابة صدرك وتقبل تحياتي